1 year, 11 months ago (2024-03-19 14:03)
[Cocoa beans are in short supply: what this means for farmers, businesses and chocolate lovers] Le fave di cacao scarseggiano: cosa significa per agricoltori, aziende e amanti del cioccolato
By
Michael E Odijie, Research associate, UCL
Un penuria di fave di cacao ha portato alla quasi chiusura degli impianti di trasformazione in Costa d'Avorio e Ghana, i due paesi responsabili della 60% della produzione mondiale . Con i produttori d
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