The Conversation
8 years, 2 months ago (2017-11-27 20:21)
[Front-of-pack nutrition labels: why are certain agro-industrial firms resisting?] Fronte delle confezioni, etichette: perché resistono talune imprese agro-industriali?
By
Chantal Julia, Médecin nutritionniste et enseignant chercheur, Université Paris 13 – USPC
In un corridoio di caramelle e biscotti del supermercato. 31 ottobre, la Francia ha adottato il NutriScore, un sistema di etichettatura progettato per informare i consumatori circa il valore nutrizion
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